Saint-Emilion Grand Cru

Bordeaux
Mood

24800 грн

Є в наявності

Міллезім
Обʼєм
Закрити
Додаткова інформація
Регіон

Міллезім

Обʼєм

Сорт

Каберне Фран (55%), Мерло (45%)

Аппеласьон

Saint Emilion Grand Cru

Цвет

Красное

Фермер

Сент-Эмильон, Бордо

  • Вино: сухое красное 
  • Страна: Франция, Бордо
  • Производитель: Chateau Ausone
  • Крепость: 13,5%
  • Объём: 0.75 л.
  • Сортовой состав: Каберне Фран, Мерло
  • Винтаж: 2001

Происхождение названия Шато точно не установлено, но есть основания полагать, что оно было названо в честь латинского поэта Ausone. Замок, площадью всего семь га, является единственным в Бордо Премье Крю. Некоторые из его участков выгодно отличаются наличием подстилающей пористой породы, находящейся в тесном контакте с неглубокими корнями винограда, благодаря чему Ausone не пострадал от мороза 1956 года, который уничтожил 80% виноградников Жиронды, и в результате является одним из редких бордоских виноградников, где растут лозы возрастом более полувека. Совершенство вин отражается в строгой заботе, применяемой на каждом этапе их производства Аленом Вотье, который в течение многих лет был содиректором поместья, а в 1997 году стал его владельцем.

Château Ausone обладает исключительной способностью к выдержке и смягчается только после 15 или 20 лет в погребе, когда раскрывается букет, наполненный ароматами специй, мокко, тостов и минералов.

Кислотность

Танины

Тельность

Интенсивность вкуса