Pinot Blanc & Auxerrois

Ельзас

• Вино: сухе біле
• Країна: Франція, Ельзас
• Виробник: Domaine Mittnacht Frères
• Міцність: 12,5%
• Об’єм: 0.75 л.
• Сортовий склад: Піно Блан, Піно Осеруа
• Вінтаж: 2023

Domaine Mittnacht – це сімейний маєток, заснований братами Андре і Луї 1963 року в комуні Хунавір – одному з найкрасивіших сіл Франції. Сьогодні господарством керує Марк Міттнахт (син Андре) разом з дружиною і сином. Починаючи з 1999 року виноградники переведені на органічне і біодинамічне сільське господарство, тож для виробництва оригінальних вин, орієнтованих на теруар, використовують складні біодинамічні технології та методи, що включають сонячні та місячні ритми. Domaine Mittnacht – це спадщина, яку потім передадуть наступному поколінню, що гарантує збереження земель і традицій для створення вишуканих, унікальних вин Ельзасу.

Дуже гастрономічне вино, з вишуканим ароматом груші, меду, квітів і булочки бріош. Розкішне вино зі щедрою та збалансованою структурою.

Кислотність

Тіло

Інтенсивність смаку