Tougri

IGP Val de Loire

Брати Жан-Жак і Ремі Бонне разом із Вінсентом Піно керують Domaine Bonnet-Huteau, де Мюскаде виробляють вже 150 років. Розташований домен в апеласьйоні Muscadet Sevre et Maine (село La Chapelle-Heulin, Долина Луари). Маєток площею 40 га об’єднує кілька різних теруарів – гнейс, мікашист, амфіболіт і граніт, а це означає, що кожна скеля тут висловлює свою унікальну мінеральність і особливі смакові відтінки вин.

Молоді лози на крем’янисто-глинистих та гнейсових ґрунтах. Повільне пресування без дроблення. Терморегульована вініфікація за температури від 18 до 20°C.

Філософія: оживити ґрунт і оздоровити лози за допомогою органічного та біодинамічного землеробства, щоб ми побачили делікатні й мінеральні вина з інтенсивним букетом у всьому різноманітті.

Вино із нотами цитрусових та екзотичних фруктів. Завдяки холодному клімату Мюскаде це вино трохи легше і свіжіше, ніж зазвичай.

Кислотність

Тіло

Інтенсивність смаку