Chablis Magnum

Шабли, Бургундия

• Вино: сухое белое
• Страна: Франция, Бургундия
• Производитель: Domaine de l’Enclos
• Крепость: 13%
• Объём: 1.5 л.
• Сортовой состав: Шардоне
• Винтаж: 2018

Ромен и Дамьен Бушар основали свое винодельческое хозяйство только в 2006 году, но уже четвертое поколение их семьи обрабатывает классические и меловые, киммерийские почвы Шабли. Стремясь создавать вина, используя “простые и естественные” методы, братья, которые называют себя перфекционистами, установили новый, более высокий стандарт для вин Шабли, обладающих характером. В 2018 году поместье сертифицировано как органическое.

Ароматы лимонной цедры и цветка лимона, дробленых устричных раковин, легких специй. Отлично сбалансировано, с умеренной кислотностью. Среднетелое, щедрое, но свежее.

Кислотность

Тельность

Интенсивность вкуса