Domaine Jean Féry & Fils розташований у гарному селі Ешеврон, що у Кот-дОр. Історія маєтку доволі давня і сягає 1860 року, коли Ніколя Жакоб придбав Féry та ділянку неподалік (з віслюком). 1988 року у своїх батьків домен придбав Жан-Луї – пристрасна людина, яка здійснила дитячу мрію: відродити сімейну справу. Так, він перетворив виноградарство на органічне, що зумовило філігранну ручну турботу про лози і, надалі, про вино. Сьогодні його сини Фредерік і Лоран Феррі передають успадковану у винах любов до французьких терруарів, а Лоран Данель відповідає за алхімію у льосі.

Філософія: створення інтелектуальної Бургундії, з повагою до історії та увагою до майбутнього.

Це один із першого крю домену – вказує на високий статус виноробства Jean Féry, демонструє їх підхід до серйозних бургундських вин.
Переклад назви кюве “Les Guérets”- гірські ділянки, “Les Guérets” також можна перекласти як “кам’янисті схили/ґрунти”.

Біля підніжжя схилів на крейдяних ґрунтах вирощують виноград, вино з якого потребує тривалої витримки. Темно-червоний колір, з прекрасним пряним букетом, вино набуває насиченого аромату. Червоні фрукти, чорні ягоди, квіти, мед, підсмажений мигдаль перетворюються на унікальні ноти шкіри, спецій і підліска. Добре структуроване та насичене.