Saint-Julien

Сен-Жюльєн, Бордо

• Вино: сухе червоне
• Країна: Франція, Бордо
• Виробник: Château Ducru-Beaucaillou
• Міцність: 13,5%
• Об’єм: 0.75 л.
• Сортовий склад: Каберне Совіньйон, Мерло
• Вінтаж: 2017

Шато Дюкрю-Бокайю було створене наприкінці 17-го століття. Маєток пережив і важкі часи, коли пліснява завдала великих збитків, і пізніше під час сухого закону, адже це позбавило Ducru-Beaucaillou багатьох клієнтів. У 1941 році Шато викупив Франсіс Борі, який відреставрував виноробню і пересадив виноградники. До сьогодні маєтком керує родина Борі, майстерно зберігаючи автентичність місця й віньєрона.

Виготовлене Бруно-Еженом Борі. Le Petit Caillou походить з сімейних ділянок у західній частині регіону. Витримка традиційно у бочках з бордоського дуба Merrain, 30% з яких – нові. Значний вміст гальки у ґрунті виноградника добре впливає на якість вина.

Аромат темних ягід, переплетений із землистістю та нотами сушених трав переходить у шовковистий та жувальний смак із трав’яним післясмаком.

Кислотність

Таніни 

Тіло 

Інтенсивність смаку