Chambertin Grand Cru, Clos de Beze

Bourgogne
Mood

33450 грн

Є в наявності

Міллезім
Обʼєм
Закрити
Додаткова інформація
Регіон

Міллезім

Обʼєм

Сорт

Піно Нуар

Аппеласьон

Chambertin Grand Cru

Цвет

Красное

Фермер

Шамбертен, Кот-де-Нюи

  • Вино: сухое красное
  • Страна: Франция, Бургундия
  • Производитель:Bruno Clair
  • Крепость: 13%
  • Объём: 0.75 л.
  • Сортовой состав: Пино Нуар
  • Винтаж: 2010

Семейная история довольно сложна, как это часто бывает в бургундских поместьях. Бруно Клер создал одноименный домен в 1979 году. История виноградарства семьи восходит к началу 19 века, а Бруно является представителем шестого поколения виноделов. Возможности для расширения поместья возникали несколько раз. На сегодняшний день поместье управляет 27 га в 8 деревнях и производит 32 различных наименования. Поместье не сертифицировано в области органического земледелия (использование синтетических веществ в очень трудные годы для борьбы с плесенью). Бруно всегда удобрял виноградные лозы органическими препаратами. Он также прекратил химические прополки в 90-х.

Урожай для производства этого кюве собран с виноградника, лозы которого посажены в 1912, 1974 и 1987 годах, почва – глина и известняк. Выдержка: 18-20 месяцев в дубовых бочках, около 40% из которых – новые.

Имеет более закрытый нос по сравнению с Кло Сен-Жак. Но постепенно он раскрывается, раскрывая притягательные ароматы красной вишни, меловой пыли и холодных камней. Шелковистые танины, впечатляющая длина и сложность.

Кислотность

Танины

Тельность

Интенсивность вкуса