Sold Out

Chateau Cheval Blanc

Bordeaux
Mood

19200 грн

Немає в наявності

Міллезім
Обʼєм
Закрити
Додаткова інформація
Регіон

Міллезім

Обʼєм

Сорт

Каберне Фран (56%), Мерло (44%)

Фермер

Château Cheval Blanc

Аппеласьон

Saint Emilion Grand Cru

Цвет

Красное

Сент-Эмильон, Бордо

  • Вино: сухое красное 
  • Страна: Франция, Бордо
  • Производитель: Chateau Cheval Blanc
  • Крепость: 13%
  • Объём: 0.75 л.
  • Сортовой состав: Каберне Фран, Мерло
  • Винтаж: 1996

Вина легендарного Шато Шеваль Блан являются одними из лучших в мире. До 1835 года виноградник был частью Figeac. Расположенный на окраине Помероля, виноградник имеет очень специфический терруар с гравийно-песчано-глинистой почвой, богатой железом – условия идеальные для Каберне Фран. Вина из него зрелые, вязкие, интенсивные. Высаженные сорта винограда необычны для Сент-Эмильона, с большей долей Каберне Фран, чем Мерло. Ферментация проходит в нержавеющей стали и бетоне, а выдержка – в новом дубе. Несмотря на небольшое колебание качества в 1960-х и 1970-х годах, Шато Шеваль Блан остается на вершине с 1954 года, получив высший ранг Premier Cru Classé A в классификации Сент-Эмильона. Вы не найдете ни одного Шеваль Блан 1991 года. Это вино не производилось в том году.

Необычайно богатое и гладкое, это вино характеризуется большой ароматической сложностью с нотами специй, ванили, гвоздики и очень спелой чёрной смородины, с легким намеком на мяту и копчёностью в послевкусии.

Кислотность

Танины

Тельность

Интенсивность вкуса