Chamane

Кот Каталан, Лангедок-Руссильон

• Вино: сухое белое 
• Страна: Франция, Лангедок-Руссильон
• Производитель: Domaine Roc des Anges
• Крепость: 12,5%
• Объём: 0.75 л.
• Сортовой состав: Мускат Пти Гран
• Винтаж: 2020

В 2001 году Марджори (в 23 года) создала Roc des Anges на севере Каталонии. Белая почва, окруженная черным сланцем, называется «Roc Blanc», что переводится как «Белая скала», а Ангелы были выбраны, чтобы символизировать жилу кварца в почве, и Roc Blanc стал Roc des Anges. Марджори убеждена: “Нет четкого рецепта, но есть четкие убеждения: суть в природе; место придает вину энергию. Дисциплина и мастерство придают винам остроту и прямолинейность; наша чувствительность, инстинкт и свобода формируют их характер”.

Мускат Пти Гран – старейший и наиболее ценимый из всего семейства мускатов. Марджори хотела убрать его 60-летние лозы, но первое кюве поразило её  ароматом «прямо из земли», который затмевает типичные ароматы этого сорта. В аромате также ощутимы свежие фрукты, сладкие специи и минералы. Во вкусе соленость и минеральность. Сложное, утончённое. 

Кислотность

Тельность

Интенсивность вкуса