Calcaire Magnum

Юго-Запад Франции, Каор

• Вино: сухое красное
• Страна: Франция, Каор
• Производитель: Chateau Les Croisilles
• Крепость: 13%
• Объём: 1.5 л.
• Сортовой состав: Мальбек
• Винтаж: 2019

Первое поколение семьи Круазиль более 40 лет назад создало домен с нуля, а второе, пользуясь накопленным опытом и энтузиазмом, вывело Шато Круазиль на новый уровень. Так, в 2010 году виноградники переведены на органическое земледелие. Именно здесь этот подход имеет смысл, так как амбиции Chateau les Croisille заключаются в том, чтобы позволить живой земле, терруару выразиться через вино. А терруар у Croisille довольно оригинален, так как известковые почвы здесь отмечены наличием железа. Виноградник в настоящее время находится в полной зрелости (лозам 30-35 лет) и предлагает весь потенциал для производства отличных вин. “Жизнь винодела проходит быстро, всего около тридцати урожаев: поэтому вы должны учиться, экспериментировать, развиваться, рисковать, веселиться каждый год…”

Вино 18 месяцев выдерживают в старой 225-литровой бочке. 

Нос тонкий, свежий, глубокий, с нотами чёрной смородины, ежевики, фиалки, мокрого мела и пряными нюансами. Вкус утончённый, полный свежести, в то же время предлагая бархатистую и воздушную структуру, с чистыми и интенсивными фруктами, что приводит к балансу. Удивительно лёгкое послевкусие.

Кислотность

Танины

Тельность

Интенсивность вкуса