Північ регіону, мозаїка ґрунтів, містраль, круті схили – чудовий початок для нової хвилі вже іншої, драйвової Рони. Тут, винороб у сьомому поколінні, Matthieu Barret працює в Domaine du Coulet з 1998 року. Ще тоді відомий винороб Жюри дасть йому прізвисько «Маленький бурий ведмідь», яке швидко пошириться серед друзів виноробів і потрапить на етикетки його вин. Вже через 2 роки маєток отримав біодинамічну сертифікацію. «Відмінні вина зроблені з простого винограду. Жодне виноробство, навіть якщо воно ідеальне, не може створити те, що можна отримати природним шляхом. Вініфікація дозволяє вину робити те, що йому подобається, щоб воно виражало свій теруар і врожай».

Філософія: здорова виноградна лоза має магію природного балансу, тож треба просто не заважати їй та дарувати свободу.

“Tupin’s” – серйозна, елегантна інтерпретація Côte-Rôtie. Вино походить з престижних ділянок на межі Tupins і Semons, де схили на гранітних плато дають більш вишуканий стиль Сіра.
Ґрунти складаються з рожевого граніту, виноградники ростуть на крутих терасах. Вініфікація цілісними гронами, дикі дріжджі, делікатна екстракція. Витримка 18 місяців в нейтральних великих бочках.

Ароматика нагадує чорні ягоди, маслини, копченості, фіалки, графіт. Смак тонкий, довгий, структурний, та елегантний. Таніни тонкі, кислотність висока та збалансована.