Grand Cru

Амбонне Гран Крю, Монтань-де-Реймс

• Вино: Шампанское белое
• Страна: Франция, Шампань
• Производитель: Egly-Ouriet
• Крепость: 12,5%
• Объём: 0.75 л.
• Сортовой состав: Пино Нуар, Шардоне
• Винтаж: 2011

Поместье Maison Egly-Ouriet было создано после Второй мировой войны на небольшом участке в Амбонне Гран Крю. Постепенно площадь виноградников росла за счёт приобретения других участков, и сегодня она достигла 12 га в Амбонне, Бузи и Верзене, преимущественно засаженными виноградом сорта Пино Нуар, дополненным Шардоне и Пино Менье. Все вина винифицируются в барриках и выдерживаются не менее четырёх лет. Они производятся без малолактической ферментации для сохранения свежести. Сегодня Франсис Эгли управляет этим культовым доменом, производящим высококачественные, точные и элегантные шампанские вина.

Винтажные Гран Крю Egly-Ouriet производят из урожая Ambonnay Grand Cru, посаженных в поместье в 1970-х годах. Лозы выращиваются органически. После ферментации и отдыха в бочке вино выдерживают в бутылке на осадке в течение 96 месяцев.

Яркое, и в то же время свежее кюве имеет букет, сотканный из сдержанных ароматов яблока, вишни, сливы, смородины, лимонной вербены в сочетании с экзотическими ароматами ананаса, манго и нюансами шалфея, жимолости, дымных нот. Это шампанское с глубокой текстурой и медовым послевкусием. Элегантное и пикантное Гран Крю.

Кислотность

Тельность

Интенсивность вкуса