Регіон | |
---|---|
Вінтаж | |
Обʼєм | |
Фермер | |
Сорт | |
Вино | |
Міцність |
Pinot Noir
980 грн
Out of stock
AOP Cotes du Jura
Domaine des Ronces був заснований 1950 року Жоржем Мазьє у комуні Орбанья, на півдні Жюри, у Південному Ревермонті. У 1986 році маєток перейшов до Мішеля Мазьє, і з роками його площа зросла до 6 гектарів. Він також посадив червоні сорти винограду Труссо, Пульсар і Піно Нуар, та білий виноград Саваньєн. У 2010 році маєток перейшов на органічне виноградарство, а 2014 року – на біодинамічне. Поява 2016 року Кевіна, представника третього покоління, збіглася із сертифікацією Demeter. До цього він навчався у Боні (Бургундія), Маконні та Австралії. Мішель зберігає традиційний стиль, який Кевін доповнює інноваціями.
Глинисто-вапнякові ґрунти. Вино витримується протягом 12 місяців.
Філософія: приймати природу такою, яка вона є та постійно ставити запитання щодо причин певних змін та явищ.
Яскравий аромат наповнений нотами червоних та чорних ягід, що доповнюється прянощами. Смак насичений, збагачений нотами зацукрованої вишні.