Sold Out

Pinot Noir

Jura

980 грн

Out of stock

Вінтаж
Обʼєм
Міцність
Закрити
Additional information
Регіон

Вінтаж

Обʼєм

Фермер

Сорт

Вино

Міцність

AOP Cotes du Jura

Domaine des Ronces був заснований 1950 року Жоржем Мазьє у комуні Орбанья, на півдні Жюри, у Південному Ревермонті. У 1986 році маєток перейшов до Мішеля Мазьє, і з роками його площа зросла до 6 гектарів. Він також посадив червоні сорти винограду Труссо, Пульсар і Піно Нуар, та білий виноград Саваньєн. У 2010 році маєток перейшов на органічне виноградарство, а 2014 року – на біодинамічне. Поява 2016 року Кевіна, представника третього покоління, збіглася із сертифікацією Demeter. До цього він навчався у Боні (Бургундія), Маконні та Австралії. Мішель зберігає традиційний стиль, який Кевін доповнює інноваціями. 

Глинисто-вапнякові ґрунти. Вино витримується протягом 12 місяців.

Філософія: приймати природу такою, яка вона є та постійно ставити запитання щодо причин певних змін та явищ.

Яскравий аромат наповнений нотами червоних та чорних ягід, що доповнюється прянощами. Смак насичений, збагачений нотами зацукрованої вишні.

Кислотність

Таніни 

Тіло 

Інтенсивність смаку