Le Falun

Бандоль, Прованс

• Вино: сухе червоне
• Країна: Франція, Прованс
• Виробник: Domaine Ray Jane
• Міцність: 15%
• Об’єм: 0,75 л.
• Сортовий склад: Мурведр, Каріньян, Гренаш
• Вінтаж: 2017

Історія домену Рей Жан налічує понад 700 років! З кожним поколінням тут зростає майстерність виноробів і якість створюваного вина. Виноградники більш ніж на третину складаються зі столітніх лоз на 34 га глинисто-вапнякового ґрунту. Ця місцевість ідеально підходить для вирощуваного тут короля апелласьона – сорту Мурведр. Сьогодні про домен піклуються брати Жюльєн і Вінсент, через вина передаючи багатовіковий сімейний дух і унікальне звучання традиційних вин Бандоль.

Урожай 2017 року характеризується витонченістю завдяки сонячному року, який дозволив досягти оптимальної стиглості. Низька врожайність надає цьому кюве концентрації та елегантності. Вино вініфікується цілими гронами протягом 4-5 тижнів, а потім витримується протягом 22 місяців у бочках, що надає вину ідеальну структуру для витримки.

Фалунь – найкраще кюве маєтку, для створення якого використовуєтся врожай старих лоз віком від 110 до 130 років, з глинисто-вапнякового теруару.
Аромат наповнений нотами чорних фруктів, із гарною зрілістю та пікантністю. Делікатний смак добре збалансований, із витонченими нотами тютюну та шкіри.

Кислотність

Таніни 

Тіло 

Ітенсивність смаку