Регіон | |
---|---|
Сорт | |
Апеласьон | Долина Луари |
Колір | |
Фермер | |
Міцність | |
Обʼєм | |
Міллезім |
Les Granges
920 грн
AOP Chinon
- Вино: сухе червоне
- Країна: Франція, Долина Луари
- Виробник: Bernard Baudry
- Міцність: 13%
- Об’єм: 0.75 л.
- Сортовий склад: Каберне Фран
- Вінтаж: 2022
Бернар Бодрі походить з родини виноградарів із Кравант (Бургундія, Франш-Конте). Спочатку він вивчав енологію у Боні, та 5 років працював консультантом з виноградарства в лабораторії Тура у Жака Пюізе. І тільки після цього, здобувши необхідний досвід, Бернар створив власний маєток із 2 га виноградників у 1975 році. Згодом додавались нові ділянки, й площа досягла 30 га із різноманітними ґрунтами, що сьогодні утворює справжню мозаїку теруарів. Це в свою чергу, обумовило одну з характерних особливостей маєтку – парцелярну вініфікацію. У Бернара є син – Матьє Бодрі. Він навчався в Маконне, Бордо та Каліфорнії. У 2000 році Матьє приєднався до маєтку свого батька. Бернар Бодрі шукає шовковистий вимір вин Шинон, залишаючись при цьому максимально близьким до вираження їхнього теруару.
Змішані гравій і піски на алювіальних терасах. Виноградні лози висаджені між 1985 та 1988 роками. Ручний збір врожаю. Двотижнева ферментація в цементних чанах, потім сім-десять місяців витримки в цементних чанах. Розлив у пляшки наступної весни або літа.
Les Granges – фруктове, приємне вино, яке варто пити молодим. Це приклад легкого та округлого Шинону з піщано-гравійного ґрунту.
Кислотність
Таніни
Тіло
Інтенсивність смаку