Pinot Noir

Alsase AOP

Domaine Mittnacht Frères – це сімейний маєток, заснований братами Андре і Луї 1963 року в комуні Хунавір – одному з найкрасивіших сіл Франції. Сьогодні господарством керує Марк Міттнахт (син Андре) разом з дружиною і сином. Починаючи з 1999 року виноградники переведені на органічне і біодинамічне сільське господарство, тож для виробництва оригінальних вин, орієнтованих на теруар, використовують складні біодинамічні технології та методи, що включають сонячні та місячні ритми. Domaine Mittnacht – це спадщина, яку потім передадуть наступному поколінню, що гарантує збереження земель і традицій для створення вишуканих, унікальних вин Ельзасу.

Ніс виразний та елегантний, з ароматами вишні і чорної смородини, присутні ноти ванілі. Смак гарно структурований з молодими танінами і з типовою Ельзаською свіжістю. Елегантна простота. 

Кислотність

Таніни 

Тіло

Інтенсивність смаку