Bourgogne Blanc

AOC Bourgogne 

Domaine Rapet Pere & Fils – одна з найстаріших бургундських виноробень (заснована 1765 року) – виробляє грандіозні вина з ідеальною зрілістю і потужністю. Починаючи з Роберта та Роланда, тепер Вінсент і Сільветт керують родинним маєтком, до якого входить 20 га виноградників у селах Пернан-Вержелес, Савіньї-ле-Бон, Алоксе-Кортон і Бон. Розташований між Кот-де-Нюї і Кот-де-Бон, виноградник Пернан-Вержелес починається біля підніжжя пагорба Кортон. Це єдиний виноградник, який пропонує весь спектр врожаїв, як білих, так і червоних вин.

Виноград для цього кюве збирають з кліма “Le Grande Corvee de Bully”, що прилягає до села Pernand-Vergelesses. Бідні вапнякові ґрунти м’яко похилих виноградників надають вину багату мінеральність і свіжість. Вино залишається в контакті з осадом і піддається батонажу. Щоб вино залишалось мінеральним, свіжим і придатним для раннього вживання, під час вініфікації використовують 10% нових бочок.

Легкі квіткові та медові ноти, за якими слідують аромати яблука, білого персика та мінералів. Смак свіжий, з апетитною кислотністю та тривалими цитрусовими нотами в післясмаку.

Кислотність

Тіло

Інтенсивність смаку