Sold Out

Vouvray Demi-Sec

Loire
Категорії
·
Mood

1365 грн

Out of stock

Вінтаж
Обʼєм
Закрити
Additional information
Регіон

Вінтаж

Обʼєм

Сорт

Шенен Блан

Аппеласьон

Vouvray

Фермер

Вувре, Долина Луары 

  • Вино: полусухое белое 
  • Страна: Франция, Долина Луары
  • Производитель: Domaine du Clos Naudin
  • Крепость: 13,5%
  • Объём: 0,75 л.
  • Сортовой состав: Шенен Блан
  • Винтаж: 2016

Филипп Форо – виньерон в третьем поколении, производящий вина Vouvray в знаменитом домене, который его дед приобрел в 1923 году. Поскольку Форо всегда производили свои вина одним и тем же скромным способом – естественная ферментация и выдержка старинных барриках, блокированная малолактическая ферментация, никакой шаптализации – существует четкая связь между текущими урожаями и прошлыми версиями. Баррики, почерневшие и выветрившиеся от времени стоят в туннелях пещеры  20 или 30 лет, и каждый удивляется, что такие чистые вина рождаются в таких скромных сосудах. Вся операция, по сути, является мощным напоминанием о том, что для производства великого вина не нужны технологии.

Необычайно аппетитный нос с нотами груши, айвы, с оттенком личи и мёда. Вкус нежный и роскошный, выдерживает грань между свежестью и глубиной, обеспечивая большой потенциал старения.

Кислотность

Тельность

Интенсивность вкуса