Регіон	Minho
Вінтаж	2022
Обʼєм	0.75L
Аппеласьон	Póvoa de Varzim
Фермер	Ricardo Garrido
Сорт	Віньяо, Лоурейру
Вино	Ігристе

Повуа-ді-Варзін і Еспонседе, Віньо Вердес

Вино: ігристе рожеве
Країна: Португалія, Мінью
Виробник: Ricardo Garrido
Міцність: 11,5%
Об’єм: 0.75 л.
Сортовий склад: Віньяо, Лоурейру, Борракал, Азалу
Вінтаж: 2022

Між Повуа-ді-Варзін і Еспонседе на атлантичних піщаних ґрунтах Ricardo Garrido рятує унікальну і майже втрачену культуру місцевого виноробства. Бідні ґрунти тут традиційно удобрюють за допомогою водоростей. А особливі виноградники облаштовані за принципом масейри (форма сільського господарства, яку майже 200 років тому створили ченці). Техніка полягала у викопуванні в дюнах прямокутної глибокої та широкої ями, у кутах якої вирощували виноград, щоб захистити центральну частину від вітрів. Саме тут, у провінції Мінью фотограф Рікардо Гаррідо, не маючи виноробного коріння, заснував винний проєкт, перші кюве якого з’явилися 2019 року. Виноград Гаррідо бере у людей, з якими він подружився, енологічну допомогу йому надає його друг – Марсіо Лопес. Його вина яскраві, автентичні та такі, що запам’ятовуються.

Ricardo Garrido, Tubarao Pet Nat – нетипове вино, оскільки врожай для нього зібрано з виноградників-массейрас. Винификация проводиться без будь-якого втручання. Після прямого пресування ферментація відбувалася спонтанно за контрольованої температури. Вино розливається по пляшках до закінчення першого бродіння, де і завершує ферментацію. Цього року вперше проведено частковий дегоржаж.

Tubarao (акула по-португальськи) – результат спільної роботи Рікардо Гаррідо і Марсіо Лопеса. На відміну від інших вин регіону, розташованого на березі Атлантичного океану, Tubarão має не солоний, а фруктовий характер. В ароматі ноти грейпфрута, граната, полуниці та ревеню. Вино свіже, фруктове, з легкими солодкими нюансами і м’якими танінами.

* Віньян/ Віньяо – автохтонний червоний сорт винограду родом із Португалії. Надає винам яскраву кислотність і насичений колір.

* Лоурейру – білий сорт винограду, який використовується для створення низькоалкогольних вин з хорошою кислотністю.