Morillon Blanc

Лангедок-Руссильон, Лангедок

• Вино: сухое белое
• Страна: Франция, Лангедок-Руссильон
• Производитель: Jeff Carrel
• Крепость: 14%
• Объём: 0.75 л.
• Сортовой состав: Шардоне
• Винтаж: 2022

Без многовековой истории и наследства, но с огромной страстью к вину Джефф Каррель создаёт многообразие вин в регионе Лангедок-Руссильон. Начиная энологом, Джефф за короткий промежуток времени взорвал винный мир своими простыми, но электричными винами, представлеными в нескольких проектах. В Domaine d’Ansignan – поместье, расположенном в Пиренеях, под священной горой каталонцев, берегут дух виноделия, позабытый в других местах. В 150-ти летнем погребе La Maison Carrel между морем и горами создаются те самые вина – вселенные со своей историей. Отдельно представлена линейка вин с органической сертификацией и целью сохранить стремительно исчезающих местных птиц. Как негоциант Джефф создаёт вина для удовольствия тех, кто делает вино, и тех, кто его пьёт.

Кюве из ботритизированного винограда. Чем старше это вино, тем больше будет выражение винограда, поражённого ботритисом.

“Morillon Blanc” – это оригинальное название Шардоне.

Зрелое и выразительное, с нотами груши, персика и ананаса. Рот округлый, объёмный, со спелой, плотной, почти маслянистой структурой и кислотностью, которая уравновешивает и освежает. Чистое, со спелыми фруктами, а также тостами, оттенком сливочного масла и ванили.

Кислотность

Тельность

Интенсивность вкуса